Una de las cosas
que ayudó a que me “jukiara” definitivamente con las cervezas artesanales fue
la magia del Internet. Los medios sociales han contribuido a mi conocimiento y
a mi amor por tan preciado líquido. Y fue un que un día de mucho aburrimiento y me
puse a buscar por facebook y el resto de la Web a ver que conseguía sobre
cerveza. Lo primero que conseguí fue un foro, un “group page” de FB de una gente
que vende artículos para elaborar tu propia cerveza. Homebrewers de Puerto Rico
es esa página de la que les hablo. No solamente vi que había gente que hacía su
propia cerveza, sino que también conocí mucha gente buena que aprecia la
cerveza de calidad. Hay cientos de personas en Puerto Rico que hacen su propia
cerveza. No es un proceso tan complicado pero para mejores ideas les dejo estos
enlaces: http://cerveceandoconguario.blogspot.com/ y http://www.caribbeanbrewing.com/ y el Borihomebrew
(Todos los he mencionado antes pero los vuelvo a tirar al medio?
Otro de los
medios sociales cerveceros y uno de mis favoritos es Untappd. Untappd utiliza
las localidades y los “check in” de Foursquare y los mezcla con una base de
datos de cervezas muy amplia. Con esta aplicación puedes desde tu celular
marcar la cerveza que tomas en el lugar que te la bebes. Lo bueno es que puedes
mantener una lista de las cervezas que has tomado y con su sistema sencillo de
“ratings” puedes luego acordarte si te gustó o si prefieres no volverla a tomar
(te estoy mirando a ti Purple Haze de Abita). Untappd lo puedes conseguir
directo en la web, para Iphone/Ipod y para Android. Pintley es otro app
parecido pero todavía no lo uso tanto. Lo bueno de este último es que te
permite ser más detallado a la hora de calificar tu cerveza. El sistema de
ratings de Pintley es más completo y le será del agrado a los “beer geeks” que
le gusta desmantelar cada aroma y sabor que tiene su cerveza.
Y hablando de
“beer geeks” que no solo me incluyo sino que conozco unos cuantos, están las
famosas páginas ratebeer.com y beeradovcate.com. Estas páginas se dedican a
minuciosos reviews de cervezas. Aquí puedes encontrar desde los que han probado
y han analizado miles de cervezas hasta los que llevamos menos. Son fáciles de usar y te dan algunas guías de
lo que debes buscar en tu cerveza. También en ambos sitios Web puedes encontrar
noticias y comentarios de otros amantes de las cervezas artesanales. Craftbeer.com
y Beernews.com son páginas en las que encuentras un sinnúmero de información y
noticias relacionadas al mundo de la cerveza.
Por último
tenemos twitter. La mayoría de las cerveceras tanto artesanales (craft beer)
como de las otras marcas más conocidas tienen sus cuentas. Ahí ponen eventos,
fotos, noticias y todo lo que se le ocurre. He conocido a muchas personas dentro
del mundo de la cerveza gracias especialmente a Facebook. La buena cerveza es para
disfrutarla y que mejor que disfrutarla con otros que la aprecian también. Y sino te has enterado todavía, visita nuestro fanpage en facebook: www.facebook.com/CervecerosPR
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